NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La matanza de cerdo y preparar las morcillas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Auzolan
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Aramendía
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Echarri Ocariz, Ignacio
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, MATANZA, CERDO, MORCILLAS

Deskribapena

El cerdo se mataba por la mañana, con alguna parte del animal preparaban una cena entre los que habían participado. Su padre hacía de matarife y solía matar en varias casas de vecinos. Las mujeres con un balde recogían la sangre para hacer morcillas. Se solían repartir algún presente entre los vecinos de más confianza.