NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La carne y las carnicerías

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Ganuza
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Vidán Gambra, Gloria
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

CARNE

Deskribapena

En Estella solo había dos carnicerías, la gente no compraba carne porque no existían los frigoríficos, comían la carne de casa.