NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación y venta de alimentos

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  •       - Bestelako alderdiak
  •       - Merkataritza ibiltaria
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Noáin (Valle de Elorz)
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Zúñiga López, Alejandrina
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, VENTA DE ALIMENTOS, CARNE, LEGUMBRES, PESCADO, VENTA AMBULANTE, CENA

Deskribapena

Se comía mucha legumbre de casa. Las habas txikis eran habas batidas para los niños. Se comía menos pescado porque no era tan accesible. Cuando iban al mercado de Pamplona, aprovechaban para comprar carne y pescado. Una vez a la semana una pescadera ambulante vendía pescado en Noáin. Cenaban sobre todo huevos, en tortilla o con chistorra.