NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Etxarri
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Arruiz Maquirriáin, M.ª Carmen
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, PAN, CAPONES, PANADERIA, LEGUMBRES, DESAYUNO

Deskribapena

Solían desayunar café con leche, pan o galletas. Comían mucha verdura, garbanzos o alubias. Su madre preparaba muchos postres y en navidades cocinaba capones que eran pollos más grandes. El pan lo cocían en las panaderías de Etxauri, los clientes les daban la harina para hacer pan.