NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentos poco comumes

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Jai erakundeak
  •       - Bestelako adierazpen kulturalak
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Pamplona
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Rodríguez Azcona, Miguel Ángel
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

SAN FERMÍN, FIESTAS, ALIMENTOS, RELLENO, SARDINA VIEJA, CULEBRAS, ERIZO, GATO, LECHUZA

Deskribapena

Bajaban a fiestas de Villava a comer relleno, un alimento muy típico de esa localidad que estaba muy rico. Después de la Guerra se comían muchas sardinas viejas. Miguel ha llegado a comer culebra, erizo, gato y lechuza. La culebra estaba muy rica.