NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

CALDO (1)

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Coles con patatas, que constituían la base de la alimentación invernal. (Oroz-Betelu).
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Oroz-Betelu.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Masculino. Figurado por antonomasia o sinécdoque.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    Del latín caldus `caliente´.

Jatorria domeinuko gako-hitzak

Caldo, caliente

Helmuga domeinuaren gako-hitzak

Patata, calderada, potaje

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Iturri nagusiak

Oroz-Betelu.- L. Urabayen, pág. 54

[Urabayen, L. (1916).  OROZ-BETELU. Monografía Geográfica. Madrid: Publicaciones de la Real Sociedad Geográfica.]

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. caldo. acep. 1. https://dle.rae.es/caldo?m=form

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. Pp. 89c, 90a. (Con otras acepciones.)

Beste iturri batzuk

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.Caldo. (Con otras acepciones.)

Kokapena Nafarroan

Bilketa-data zehatza edo gutxi gorabeherakoa

Se cita obra de 1916.

Eragile