NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La alimentación 3

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Bestelako alderdiak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Lerín
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Martínez Pellejero, Antonio Rafael
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

TORRIJAS, MIGAS, PIPEROS

Deskribapena

También hacían torrijas y migas de pan a la sartén. Las cuadrillas tenían piperos, allí cocinaban las migas con aceite, tocino y pimiento con pan.