NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Cajillos

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Errezeta
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Fitero
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Marcelina Hernández Tovias
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

COMIDA, CAJILLO, COSTUMBRE, PAN, LECHUGA, ACEITE, VINAGRE

Deskribapena

Antiguamente había mucha costumbre de elaborar unos panes llamados “cajillos”, un par de bolas de pan unidas con un hoyo en medio donde se metía la lechuga, aceite y vinagre.