NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Almuerzos y comidas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Ohiko garraioak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  • Bideoaren kokapena:
    Pamplona
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    José Miguel Morrás Goñi

Hitz gakoak

CHORIZO, SARDINAS, IGÚZQUIZA, MAESTROS

Deskribapena

A media mañana se almorzaba chorizo, jamón, sardinas... a lo de lo que había por ahí. Para comer, un plato de carne cocida. Había gente que se llevaba la sartén al campo y se hacía huevos con una chula de jamón o un poco de tocino. O alubias. En Igúzquiza, que era más pequeño, iban los chicos a la escuela, con permiso del maestro, a llevar la comida.

Testuingurua

La familia, la gastronomía, la escuela, la casa.