NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alubias secas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Kontserbazioa
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Fernando Hualde
  • Gutxi gorabeherako data:
    2010
  • Bideoaren kokapena:
    Esparza de Salazar
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Esarte Elizondo, Micaela

Hitz gakoak

ALUBIAS, SECAR, CONGELAR, HUMON

Deskribapena

Pelar las alubias, meter en bolsas y congelar durante 48 horas para prevenir el humon (un sapo).

Testuingurua

Alimentos