NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Cena, comida de fiestas y postres

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Lan eta jai erritualak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Burlada
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Viscarret Aldasoro, Sagrario
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

FIESTAS, CHISTORRA, CERDO, LOMOS, COMIDA, CELEBRACIÓN, POSTRES

Deskribapena

Cenaban chistorra, longaniza, tortilla con huevos de casa, lomo… En día de fiesta se comía pollo y en fiestas relleno que hacía alguna vecina. El relleno se comía con tomate. De postres su madre hacía mantecadas con manteca de cerdo y harina y en general, pastelería fina.