NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La alimentación, desayuno, comida y cena

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Merkataritza ibiltaria
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Endériz
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Laquidáin Iribarren, Milagros
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, VENTA AMBULANTE

Deskribapena

En casa desayunaban mucha leche con achicoria o café cuando había. Para almorzar en el campo los hombres comían tocino o chistorra, al mediodía legumbre con berza. Pescado comían pero no mucho, de vez en cuando venía un pescadero de Arre con un burro, vendía sardinas a veces venía cantando. Para cenar patatas cocidas o tocino. El domingo se comía algo mejor, paella o algo con pescado.