NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikadura eta aniztasuna
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Ancín
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Sola Chasco, Juan José
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, GASTRONOMIA ALIMENTACION, ALMUERZO, DESAYUNO, COMIDA, HABAS, LECHE, LEGUMBRE, CHORIZOS, PATATAS, VERDURA, CENA

Deskribapena

Desde los 9 años almorzaba habas, porque no le gustaba desayunar. Tenían mucha leche, pero no la consumían. Comían mucha legumbre con chorizo y tocino, verdura casi nada. Le gustaban mucho las habas y las alubias, las tomaba todo el día. Para cenar tomaban mucha patata. Él no pasó hambre, eran pobres, pero comían bien.