NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Elaboración de la carbonera

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Baso lanak
  •       - Erauzketa jarduerak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Ancín
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Sola Chasco, Juan José
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

CARBÓN, CARBONERO, TRABAJO FORESTAL, TRABAJO, LEÑA, CARBONERAS

Deskribapena

Se hace un montón de leña, dejando los troncos más gordos en el centro y preparando el hueco de la boca. Tiene que estar muy limpio y bien colocado para que cueza bien.