NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La cocina y la colada

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Kultura-paisaiekin lotutako ezaguerak
  •       - Ohiko eraikuntza
  •       - Lan eta jai erritualak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Pitillas
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Jaurrieta Arizpeleta, Pedro
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

CASA, COLADA, FOGÓN, PUCHERO, TERRIZO
Tenían un fogón en la cocina, echaban sarmientos y leña del monte. Tenían varios pucheros, también un “alar”, una cadena para colgar calderos. Lo usaban también para hacer la colada de la ropa, explica con detalle el proceso: se colocaba un terrizo cónico y debajo la ropa. Se vertía agua caliente sobre ceniza posada en un cernadero, una tela espesa de yute. Esa agua se volvía a usar como lejía para limpiar suelos.