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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Gastronomía
- Cualquiera -
-Conocimientos culinarios y dietas
-Obtención y elaboración de alimentos
-Conservación
-Recetario de platos
-Condimentación
-Comensalidad
-Preferencias y tabúes
-Alimentación y diversidad
-Otros aspectos
Audio
Fotografía
Partitura Musical
Texto
Vídeo
12 Vino y pacharán
13 Matanza del cerdo
13 Vestimenta
14 Alimentación
14 Bebidas
14 La alimentación
15 Alimentación
15 La matanza del cerdo
15 Lácteos y capón
16 Alimentación en los días especiales
17 Bebidas
17 Matanza del cerdo
1941.eko gosetea
20 Cultivos agrícolas
22 Huerta
23 Presente de la matanza del cerdo
24 Gaztainak
25 Garbanzos
37 Fábrica de sal y secadero de bacalao
42 Conserva, navidades, pomas
47 Taberna, janaria eta edaria
60 La Posguerra
67 Comida en fiestas
A Tarazona a por coñac y anís
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