Aizkoragintza (xaflak)
Elaboración de hachas y cuchillas artesanales para su uso en poda, leña, carne y competición deportiva. El trabajo tradicional del herrero combina el tratamiento del metal de las hojas mediante forja y el de la madera del mango. Actualmente se combinan técnicas modernas junto con las artesanales en el diseño y se utiliza acero inoxidable en las piezas dedicadas al uso alimentario.
Anual
REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA 1: GARMENDIA LARRAÑAGA, Juan (2007): Artesanía vasca. Euskal esku-langintza. Vol. 2. Donostia: Eusko Ikaskuntza